牛頰肉のカレー

今夜はW杯日本VSセネガルがあるので、早めにおふろやごはんを済ませ、2時間くらい仮眠をして絶好調で応援するつもりです！

と言うことで今夜はカレー。牛頰肉にしました。

turkのフライパンで焼き目を付けて×2

このままでも充分美味しそうです🤤

2回目のフライパンにも乗らなかったお肉も一緒に…お野菜を炒めて、バーミキュラでコトコトすると…

こんな色のスープになりました！すごい

人参のすりおろしも入っていますがね。

この段階で味見をしたらとても美味しい。味見ってだーいすきです♡ 実家で母がお料理している横にいて、味見をお願いされるのが1番好き 笑

今は余熱でじんわりさせています。 

あとは、トマトとリーフレタスとマスタードスプラウトとサラダほうれん草やチーズなんかのサラダ

イカとパプリカとレンコンのニンニクバター炒め

朝のビシソワーズの残りもある

こんな感じかな、キムチと納豆と新生姜もね。

そして。

天皇賞でしたね！ミッキー最後までよく頑張って堪えて、私感動しちゃいました。初めて競馬でジーンとしました。

そして、インタビュー見ていても和田ジョッキーはとても良い方なんですってね。

おめでとうって言いたいな。

彼に言ってみよう。ひひひ