ベイキング
muffinを焼きました。
材料は
そば粉、玄米シロップ、メープルシロップ、ピーナッツオイル、アルミニウム不使用BP、シナモン、黒ごま、ピンクソルト、バナナ、ミルクです。
自分用はこれで充分。
そば粉をアーモンドプードルやココナッツフラワーや米粉にしたり、オイルをココナッツオイルやバターにしたり、ミルクを豆乳にしたり。
その時あるものや気分で適当です。
そば粉はずっとこちらのです。
手打蕎麦 いちむら/Soba Kaiseki Ichimura
ピンクソルトはマスターに貰いました。
私が知り得る中で一番安心して食事が出来る、何もかも拘ってらっしゃるお店でした。
オーガニックの冷凍ブルーベリーはコストコです。
iherbで購入したもの
Bell Plantation, ロースト ピーナッツ オイル、無濾過 エクストラバージン、12.3 fl oz (363 ml) - iHerb.com
Frontier Natural Products, オーガニック セイロンシナモン, 粉挽き, 1.76オンス(50 g) - iHerb.com
玄米シロップは在庫切れの様です。
BPはあまり使いたくないのですが、使うときはアルミニウム不使用にしています。
kimama clubさんで購入しました。
290円税込です。
ベーキングパウダー - kimamaclub 〜my農家制度〜
muffinカップはIKEA
DRÖMMARベーキングカップです。
新しいデザインも可愛いですね*
199円/65ピースとたっぷり入っています!
DRÖMMAR ドロッマル ベーキングカップ, ブルー/ライラック ライラック - IKEA